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2018年5月11日，應(yīng)國際旅游與工商管理學(xué)院“職教周”系列活動邀請，成都富力麗思卡爾頓酒店培訓(xùn)副經(jīng)理梅梅到學(xué)校318報告廳為學(xué)院旅游管理專業(yè)學(xué)生進行一場講座。講座由學(xué)院副院長和根吉主持，學(xué)院旅游類教研室全體教師及旅游類專業(yè)學(xué)生參加了此次講座。

梅經(jīng)理在講座中談到，在如今的市場經(jīng)濟環(huán)境下，要更堅信效率應(yīng)體現(xiàn)在一點一滴的小事上，節(jié)約時間從一分一秒著眼，在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率。每個人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的，因此，對工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付，很多時候，一件看起來微不足道的小事，或者一個毫不起眼的變化，卻能實現(xiàn)工作中的突破，所以在工作中，對每一個變化，每一件小事，我們都要全力以赴做好，工作中無小事，特別是明檔人員，即是廚師，也是產(chǎn)品，要時刻保持自己的臉上永遠充滿微笑，這樣才會受到顧客的青睞，正是這小小的微笑和一句真誠的問候，贏得客人的口碑，贏得客人滿意加驚喜，不要小看小事，不要討厭小事，只要有益于自己的工作和事業(yè)，無論什么樣的小事，我們都應(yīng)該全力以赴，用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈，才是堅固的的，用小事堆積起來的工作，才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為，勿以惡小而為這，細微之處見精神，做小事的精神，才能產(chǎn)生做大事的氣魄。

在學(xué)生的現(xiàn)場互動環(huán)節(jié)中，梅經(jīng)理就酒店管理過程中的具體管理問題和學(xué)生最關(guān)注的細節(jié)逐一作了回答。整個講座過程中，同學(xué)們都積極參與，取得較好的效果。